recetas faciles


SINCRONIZADA DE HARINA



la sincronizada de harina , tambien conocida como quesadilla esta hecha con tortillas de harina frijol queso chihuahua y rajas de chile en escabeche , yo la recomiendo como desayuno o cena acompañada con una buena taza de cafe por las mañanas o un vaso de jugo o leche si es por la noche













CEBICHE  DE
CONCHAS NEGRAS

        Ponga 48 conchas negras limpias en un tazón. Añada 1 taza de cebolla en cubos, 2 cucharadas de ají limo en cubos, 1 cucharada de ajo molido y 2 cucharadas de culantro picado.

        Sazone con sal y pimienta.

        Agregue el jugo de 20 limones.

        Mezcle bien, rectifique la sazón y eche ½ taza de cancha chulpi y ½ taza de choclo cocido y desgranado. Remueva. Sirva en un tazón de vidrio.