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Mostrando entradas de abril, 2017

mangos con chile para vender

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ingredientes  mangos , chile en polvo con sal y limon , salsa picante guacamaya , jugo de limon , jugo de naranja , chamoy y agua , ademas ocupamos palitos de madera y plato termico del numero 6 
procedimiento  se rebana la colita del mango se pela y se le hacen cortes diagonales por los lados mas anchos del mango ,  con uno de los palitos hacemos un hotiyo en elcentro del platito  en un recipienre se mezcla el chile en polvo , la salsa y un poco de agua agregando jugo de limon y jugo de naranja natural  metemos el palito por la colita del mango ( no es albur ) y se mete por el platito , se baña con el chile que preparamos 
yo utilice el mango tommy porque es el que me gusta mas , pero si los hacemos para vender y queremos tener buena ganancia podemos utilizar el mango oro  , se puede usar cualquier tipo de mango pero hay unos que son mas caros  podemos comprar mango de temporada para que salga mas barato