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Mostrando entradas de julio, 2016

torre de mariscos

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la torre de mariscos es un platillo que se esta poniendo de moda en la mayoria de los restaurantes de culiacan , el precio varia dependiendo de los ingredientes que pidan en su torre  pueden contener entre 5 y 10 inredientes , entre mariscos y algunas verduras  se puede hacer la torre con los mariscos a su eleccion , tambien se hacen torres de ceviche o de los mariscos que mas les gusten . la torre de mariscos es acompañada de una salsa negra , esta salsa se prepara de diferentes maneras dependiendo del lugar ,puede llevar chile chiltepin , chile de arbol o chile pico de pajaro y algunas salsas de botella , las mas comunes son la salsa de soya ,salsa tipo inglesa , jugo maggi , guacamaya y salsa negra marisquera ademas de otras salsas marisqueras tipicas de la region como 7 mares y salsa mar ,ademas de jugo de limon y klamato o kermato ( coctel de tomate y alemeja ) ,  a continuacion les dare una opcion para preparar esta rica torre , no es la misma de los restaurantes pero si es muy…