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Mostrando entradas de abril, 2015

helados de naranjita con chamoy

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INGREDIENTES
 30 naranjitas ( si los quieres muy acidos , puedes colocar un poco mas de naranjitas )
1/2 taza de chilimoy
1/4 de taza de azucar
1/4 de taza de chile en polvo tajin
1 litro de agua y una pzca de sal

PREPARACION
en un recipiente ponemos la mitad del agua , el azucar y un pizca de sal , ponemos al fuego y dejamos que hierva un minuto aprox.
esperamos a que se enfrie el agua
apartamos 12 naranjitas para meter a las bolsitas  y el resto les quitamos la cascara
en un recipiente aparte ponemos el resto del agua y le colocamos las naranjitas enteras  ya peladas ,
las aplastamos con la mano y le sacamos las semillas
ponemos en la licuadora y las licuamos ,, despues regresamos al recipiente pasandola por un colador
agregamos el chamoy y el tajin
juntamos  la mezcla de naranjitas  con el agua que  hervimos al principio
mezclamos perfectamente
de las naranjitas que nos quedaron vamos a partir 6 y les sacamos las semillas
 y las otras 6 les quitamos la cascara
colocamos una naran…

HOT CAKES DE AVENA INTEGRAL

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INGREDIENTES :
1 taza de harina de avena integral
1/2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
2 huevos
1/2 cucharada de polvo para hornear
5 cuch, de azucar
1/2 barra de mantequilla
1 cuch. de vainilla
una pizca de sal
PREPARACION
en un recipiente ponemos la leche . los huevos . el azucar  y la sal
batimos con batidora electrica o manual
en un sarten se derrite un cuarto de la barra de la mantequilla y se le agrega al recipiente  donde estamos haciendo la mezcla agregamos el harina poco  a poco . y agaregamos  el polvo para hornear .. batimos hasta ver que no haya grumos
se le agrega la vainilla
en un sarten con mantequilla colocamos un cucharon de la mezcla cuando ya este caliente el sarten
esperamos un minuto para voltearlo dejamos un minuto del otro lado y sacamos

podemos agregarle  un poco de mantequilla o miel de abeja . para decorar  yo utilize glasse de freza y 2 cerezas . tu puedes decorar a tu  gusto
recta en video en el canal de cocina facil y rapido

helados de bombon

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INGREDIENTES                                                                                                                                     1 bolsa de bombones de 400 gr.
1 litro de leche
1 litro de agua
2 tazas de azucar
1 cuch, de vainilla
PREPARACION
apartamos una parte de los bombones para meter a las bolsitas
el resto de los bombones los colocamos en un recipiente con la leche y ponemos a calentar ... agregamos el azucar  y calentamos hasta que se derritan los bombones
ya que se derriten los bombones , quitamos del fuego y ponemos en un recipiente de plastico para que se enfrie .
agregamos el litro de agua
esperamos a que este frio  y ponemos una cucharada de vainilla
colocamos  bombones en las bolsitas y una taza del liquido
hacemos un nudo a la bolsita y metemos al congelador
                                            receta en video de los helados de bombon
by angy